栄養素(ビタミン・ミネラル)の役割とは? 皆さんは健康に必須の栄養素、ビタミン・ミネラルの意味と役割、知っていますか? このビタミンのビタ(Vita)は命という意味で、ビタミンが欠乏すると私たちの生命が危